Thaifun.pl – portal dla miłośników smaków Azji to kulinarna przystań, w której egzotyczne nuty smakowe spotykają się z fascynacją kuchnią. To blog, który powstał z potrzeby dzielenia się smakiem, aby odkryć przed Tobą kuchnię azjatycką w najbardziej apetycznej formie. Zobacz: Dania z grilla i Kuchnia Azji Centralnej. Na stronie Thaifun.pl znajdziesz dziesiątki pomysłów na dania, porad oraz historii, które wprowadzą Cię do egzotycznego świata koreańskiego bibimbap, ale także prostych dań z woka. To miejsce, w którym doświadczony foodie złapie kulinarnego bakcyla i trafi na potrawę, która go zachwyci.
Cel naszego bloga
Naszą główną wizją jest pokazanie, że smaki z Azji mogą być osiągalne w każdej kuchni, a azjatyckie potrawy można odtworzyć bez skomplikowanych technik. Thaifun.pl to kompas po kuchniach Azji, który wyjaśnia, jak spokojnie oswoić przyprawami, sosami i składnikami.
Chcemy, aby zarówno początkujący, jak i zaawansowany czytelnik, który trafia na nasz blog, mógł poczuć:
inspirację do eksperymentowania w kuchni,
pewność, że instrukcje są czytelne,
radość z każdej ugotowanej potrawy.
Czym się różni nasz blog od innych
Thaifun.pl to nie tylko kolekcja dań. To przemyślany serwis, w którym każdy artykuł jest tworzony z sercem.
Na stronie znajdziesz m.in.:
Tradycyjne przepisy z kuchni chińskiej,
Fusion wersje znanych dań,
Praktyczne poradniki po egzotycznych produktach,
Podpowiedzi, gdzie kupić sosu sojowego, past curry, ramen noodles, tofu, kimchi,
Historie z ulicznych straganów z azjatyckich targów i bazarów.
Każdy tekst łączy w sobie szczyptę wiedzy, odrobinę pasji oraz wizualne smaczki, które sprawiają, że od razu chce się gotować.
Dla kogo jest Thaifun.pl
Thaifun.pl jest przeznaczony dla wszystkich, którzy kochają jedzenie. Niezależnie od tego, czy jesteś:
kimś, kto dopiero zaczyna gotować,
miłośnikiem azjatyckich restauracji,
pasjonatem eksperymentów kulinarnych,
podróżnikiem, który szuka autentycznych przepisów z odwiedzonych krajów,
na Thaifun.pl znajdziesz coś dla siebie. Nasze przepisy są przygotowane z myślą o czytelniku, z konkretnymi ilościami składników i intuicyjnymi krokami.
Kuchnia azjatycka na co dzień
Jednym z głównych założeń Thaifun.pl jest pokazanie, że azjatyckie potrawy świetnie wpisują się w typowy plan posiłków. Dlatego publikujemy zarówno:
ekspresowe dania na obiad w tygodniu,
wieloskładnikowe potrawy na specjalną okazję,
inspiracje na imprezy,
warzywne miski inspirowane kuchnią koreańską.
Tym samym udowadniamy, że azjatyckie przepisy to nie tylko dim sum i pad thai, ale także warzywne stir-fry, które każdy jest w stanie zrobić w domu.
Składniki i produkty – Twoja baza azjatyckiej spiżarni
Wielu początkujących ma opory przed kuchnią azjatycką, bo mają wrażenie, że składniki są trudno dostępne. Na Thaifun.pl pokazujemy, że to nieprawda. W naszych poradnikach opisujemy:
Co odróżnia octu ryżowego,
W jaki sposób wykorzystywać mleczko kokosowe,
W jakich sklepach znaleźć egzotyczne składniki,
W jaki sposób trzymać produkty w słoikach i butelkach, aby były zawsze pod ręką.
Dzięki temu Twoja spiżarnia stopniowo przekształca się w orientalny zakątek, a przygotowywanie orientalnych dań staje się codzienne.
Street food, tradycja i nowoczesność
Na naszym blogu łączymy klimat street foodu z klasyczną kuchnią regionalną oraz nowoczesnymi interpretacjami. Podglądamy smaki z:
targów w Bangkoku,
małych barów izakaya,
wietnamskich ulicznych kuchni,
koreańskich marketów.
Te inspiracje zamieniamy na praktyczne wskazówki, abyś mógł zbudować ten autentyczny smak we w domu.
Instrukcje, które prowadzą za rękę
Jednym z największych atutów Thaifun.pl są szczegółowe opisy. Każde danie opisujemy w logicznej kolejności, dzięki czemu:
Nie zastanawiasz się, co robić najpierw,
Wiesz, w którym momencie spróbować,
Masz kontrolę nad procesem.
Do wielu przepisów uzupełniamy je o wskazówki ratunkowe, abyś nie stresował(a) się nawet wtedy, gdy makaron będzie za miękki. Dzięki temu przepisy orientalne stają się przyjazne.
Społeczność i pasja
Thaifun.pl to także grono pasjonatów, która dzieli się opiniami i motywuje innych. Uwielbiamy kontakt z użytkownikami, dlatego:
odpowiadamy na pytania,
uwzględniamy pomysły społeczności,
przekazujemy własne doświadczenia.
Ten portal to dynamicznie rozwijające się miejsce, w której kolejny artykuł jest wynikiem naszych testów w kuchni.
Wróć do nas po kolejną porcję inspiracji
Jeśli szukasz stronie, który:
uczy, jak gotować po azjatycku,
prezentuje sprawdzone receptury,
nie boi się eksperymentów i zabawy aromatami,
to Thaifun.pl jest dokładnie tym, czego szukasz. Zasubskrybuj naszą stronę, wracaj często, gdy:
szukasz pomysłu na obiad,
tęsknisz za smakami z podróży,
pragniesz rozgrzewającego ramen.
Azjatyckie smaki bez granic
Thaifun.pl to blog o kuchni azjatyckiej pełen aromatu i pasji, który wciąga do poznawania potraw, przypraw i składników z różnych zakątków Azji. To mieszanka:
czytelnych instrukcji,
osobistych doświadczeń,
miłości do jedzenia.
Daj się porwać aromatom Azji i przeobraź swoją codzienność w małą orientalną restaurację. Thaifun.pl stanie się Twoim kulinarnym partnerem, bez względu na to, czy dopiero zaczynasz, czy gotujesz od lat.
Witaj na Thaifun.pl – miejscu, które zmieni sposób, w jaki patrzysz na gotowanie.